소비 지출(consumer spending) 감소가 Wingstop의 동일 매장 매출(same-store sales) 실적에 다시 한번 부정적인 영향을 미쳤습니다. 이 체인은 수요일 장 시작 전 발표된 2분기 실적에서 7.5%의 동일 매장 매출 감소를 기록했으며, 이는 1분기의 8.7% 감소에 이은 결과입니다. 이 치킨 윙 체인에게는 5분기 연속 마이너스 성장을 기록한 것입니다.

회사는 거시 환경(macroenvironment)의 "높은 불확실성"을 이유로 2분기 연속으로 연간 가이던스(guidance)를 하향 조정했습니다. 이는 회사가 저소득층 시장에 깊게 자리 잡고 있기 때문입니다. 회사는 현재 1분기에 예측했던 한 자릿수 초반의 감소에서, 국내 동일 매장 매출이 4%~6% 감소할 것으로 예상하고 있습니다.

CEO인 Michael Skipworth는 회사의 실적 발표(earnings call) 중에 "이번 분기 재무 실적은 우리의 기대에 미치지 못했습니다. 우리의 핵심 고객에 대한 압박이 예상보다 더 두드러졌습니다"라고 말하며, 특히 높은 가스 가격이 깊은 영향을 미쳤다고 덧붙였습니다.

그는 최근 첫 로열티 프로그램(loyalty program)인 Club Wingstop을 전국적으로 출시한 것을 포함하여, 현재의 고비를 넘기기 위한 회사의 기회들을 설명했습니다. Skipworth는 프로그램 출시 후 첫 몇 주 동안의 등록 수가 예상치를 22% 초과했다고 밝혔습니다. Wingstop은 또한 가치(value), 메뉴 혁신, 그리고 Smart Kitchen 기술에 더 많은 투자를 하고 있습니다.

가치 측면에서, 회사는 2분기 중 상당 부분을 "해당 메시지를 전달하기 위한 다양한 방법들을 테스트"하는 데 사용했습니다. 예를 들어, 30달러에 윙 30개를 제공하는 딜은 더 높은 부가 판매율(attachment rates)과 더 높은 객단가(checks)를 이끌어냈습니다.

Skipworth는 "우리가 배운 것은 단순히 가격대(price point)의 문제가 아니라, 자신만의 번들(bundles)을 구성하는 데 매력적인 가치가 있다는 것입니다"라고 말했습니다. "품질, 맛, 풍성함, 그리고 1인당 가치가 우리가 더 많은 상황(occasions)을 선점하기 위한 핵심입니다."

Wingstop은 또한 Tajín 맛을 특징으로 하는 새로운 Sweet Heat Chamoy와 같은 맛의 혁신을 늘리고 있으며, 이는 "재방문율의 측정 가능한 증가"를 이끌어냈습니다.

"우리가 맛의 혁신 (flavor innovation)을 지속적으로 추진할 때, 이는 핵심 고객 (core guests)과의 참여를 유도하며, 동시에 새로운 고객을 유치하고 브랜드에 대한 새로운 시도 (new trial)를 이끌어내는 방식으로 우리를 보여줍니다,"라고 Skipworth는 말했습니다.

한편, 이 체인은 글로벌 톱 10 브랜드가 되겠다는 목표를 향해 개발 속도를 계속해서 높이고 있습니다. 회사가 102개의 순 신규 매장을 오픈함에 따라 2분기 시스템 전체 매출 (Systemwide sales)은 5.3% 증가했습니다. 6월 27일 기준으로 시스템 전체에는 3,255개의 Wingstop 레스토랑이 있었으며, 여기에는 미국 내 2,728개의 레스토랑이 포함됩니다. 이 중 2,671개는 가맹점 (franchised restaurants)이었고 57개는 직영점 (company-owned)이었으며, 미국 영토를 포함한 해외 시장에는 527개의 가맹점이 있었습니다. 회사는 전 세계적으로 기록적인 오픈 실적을 달성할 궤도에 올라 있으며, 최근 폴란드 진출을 위한 개발 계약을 체결했습니다.