샌드위치 체인 Jersey Mike's (JMKE)가 투자자들이 열광적으로 참여하기를 기대하며 기업공개 (IPO) 가격을 23달러로 책정했으나, 거래 첫날 주가가 5.7% 하락했습니다.

Blackstone (BX)과 Abu Dhabi Investment Authority의 지원을 받는 이 회사는 4,300만 주 이상의 주식을 주당 21달러에 공모하여 9억 1,300만 달러를 조달했으며, 기업 가치는 73억 달러로 평가되었습니다. 해당 주식은 현재 뉴욕 증권 거래소(New York Stock Exchange)에 티커 심볼 "JMKE"로 공식 상장되었습니다.

Blackstone은 2024년 11월 이 체인의 과반수 지분을 인수했으며, 직후 업계 베테랑이자 전 Wingstop (WING) CEO인 Charlie Morrison을 영입하여 회사를 이끌게 했습니다.

외식 산업에서 가장 큰 규모 중 하나인 이번 상장은 뉴저지 기반의 이 체인에 있어 다음 장을 여는 계기가 되었으며, 사업은 이미 호황을 누리고 있습니다.

규제 당국에 제출된 서류에 따르면, Jersey Mike's의 동일 매장 매출 (same-store sales)은 2020년에서 2025년 사이에 50% 성장했습니다. 2025년에는 시스템 전체 매출 (systemwide sales)이 전년 대비 13% 증가하여 43억 달러에 달했습니다.

최소 1년 이상 운영된 레스토랑의 매출 성장률은 2025년에 3% 증가하며, 거의 20년 연속 양호한 성장세를 이어갔습니다.

매장의 99%를 프랜차이즈로 운영하는 이 체인은 매장 규모 또한 빠르게 확장해 왔습니다.

현재 미국 전역 50개 주에 약 3,300개의 Jersey Mike's 매장이 있습니다. 회사는 미국 내에 여전히 성장 여력이 있다고 믿고 있으며, 국내에 7,500개의 매장을 추가로 오픈할 계획입니다.

Jersey Mike's는 2034년까지 캐나다에 300개의 매장을 열기로 합의했습니다. 또한 영국과 아일랜드에서 300개 매장에 대한 초기 개발 계약을 확보했습니다. 장기적으로는 전 세계적으로 약 15,000개의 매장을 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다.

정정: 이전 버전의 기사에서 Jersey Mike's의 기업 가치를 잘못 기재했습니다. 오류에 대해 사과드립니다.