Chipotle Mexican Grill은 수요일, 분석가들의 예상치를 뛰어넘는 2분기 매출과 조정 이익을 발표한 후 연간 동일 매장 매출 (comparable sales) 전망치를 상향 조정했습니다.

Chipotle은 업데이트된 전망치를 통해 연간 동일 매장 매출이 한 자릿수 초반 퍼센트로 성장할 것이라고 밝혔으며, 이는 회사가 이전에 예상했던 정체된 동일 매장 매출 성장률보다 한 단계 높아진 수치입니다. Chipotle 주가는 시간 외 거래에서 약 6% 상승했습니다.

2분기 매출은 9.3% 증가한 33억 5,000만 달러를 기록했습니다. CNBC에 따르면 분석가들은 33억 3,000만 달러를 예상했습니다. 조정 기준(adjusted basis)으로 회사는 희석 주당 순이익(diluted earnings per share) 33센트를 기록하며, 컨센서스 추정치인 32센트를 근소하게 넘어섰습니다.

이번 분기 Chipotle의 순이익은 4억 350만 달러 또는 희석 주당 순이익 32센트로, 1년 전의 4억 3,610만 달러 및 동일한 주당 순이익과 비교해 감소했습니다. 동일 매장 매출은 2.2% 증가했으며, 고객 방문은 1% 증가했고, 객단가(check sizes) 상승이 1.2%를 더했습니다.

CEO Scott Boatwright는 성명을 통해 "우리의 긍정적인 결과는 우리의 '성장을 위한 레시피 (Recipe for Growth)' 전략이 계속 구체화됨에 따라 구축하고 있는 모멘텀을 반영합니다"라고 말했습니다. "이러한 노력은 더 강력한 비즈니스를 구축하고, 지속 가능한 장기 성장과 주주 가치를 전달할 수 있는 Chipotle의 능력에 대한 확신을 강화하고 있습니다."

분석가들과의 통화에서 Boatwright는 이번 분기 실적의 원인으로 회사의 계절 메뉴인 Chipotle Honey Chicken, 최근 도입된 실란트로 라임 소스(cilantro lime sauce), 그리고 리워드 프로그램(rewards program)을 꼽았습니다. 그는 메뉴 혁신이 젊은 층과 저소득층 소비자를 사로잡는 데 큰 영향을 미쳤다고 말했습니다.

강력한 분기 실적에도 불구하고, 회사는 일부 레스토랑 체인의 신선한 상추와 관련된 미국 내 사이클로스포라 (cyclospora) 발생으로 인한 과제를 지적했습니다. 경영진은 Chipotle의 상추는 캘리포니아산이며 영향을 받지 않는다고 설명했으나, 발생에 대한 대중의 우려로 인해 7월 말 매출이 약 2%포인트 하락했습니다. 회사는 이 영향을 새로운 가이던스(guidance)에 포함했습니다.

이번 분기의 영업 이익률 (operating margin)은 15.7%로, 전년 동기의 18.2%보다 하락했습니다. 식품, 음료 및 포장 비용은 주로 소고기 및 운송 비용 상승으로 인해 매출 대비 28.9%에서 29.7%로 증가했습니다. 인건비 또한 임금 인상과 보너스로 인해 매출 대비 24.7%에서 25.0%로 상승했습니다.

이번 분기에 Chipotle는 100개의 새로운 직영 레스토랑을 선보였으며, 이 중 80개는 Chipotlane 드라이브스루 (drive-through) 형식을 갖추고 있습니다. 또한 프랜차이즈 파트너가 운영하는 단일 해외 매장도 추가되었습니다. 회사는 총 4,200개 이상의 레스토랑을 보유하고 있으며, 2026년에 350개에서 370개의 신규 매장을 오픈할 계획입니다.