Red Robin, 7,250만 달러 규모로 86개 매장 재프랜차이즈 실시

Red Robin은 월요일 보도자료를 통해 두 건의 거래를 통해 총 7,250만 달러 규모로 숙련된 다점포 운영자(multi-unit operators)들에게 86개의 직영 레스토랑을 매각했다고 밝혔습니다.

Op Burgers는 켄터키, 인디애나, 메릴랜드, 오하이오, 노스캐롤라이나, 펜실베이니아, 사우스캐롤라이나, 버지니아에 위치한 69개 매장을 6,250만 달러에 인수합니다. 보도자료에 따르면, Op Burgers는 수익성 있는 기업을 구축하고 성장시키는 사모 투자 회사인 Alexandrite Management의 포트폴리오 기업입니다. Op Burgers의 경영진은 다점포 레스토랑 운영자들로 구성되어 있습니다.

Kuber Oregon과 Kuber Washington은 오리건과 워싱턴의 17개 매장을 1,000만 달러에 인수합니다. Kuber Management는 호스피탈리티(hospitality), 트래블 센터(travel centers), 푸드 서비스(food service) 분야에서 근무한 경험이 있는 숙련된 프랜차이즈 운영자인 Aman Sharma가 이끌고 있습니다. 보도자료에 따르면 그는 여러 브랜드와 비즈니스를 설립하고 확장한 경험을 보유하고 있습니다.

2026년 하반기에 완료될 예정인 이번 거래들은 Red Robin이 재프랜차이즈(refranchising) 및 턴어라운드(turnaround) 전략의 일환으로 Evergreen Dining에 30개의 직영 매장을 2,350만 달러에 매각한 지 몇 주 만에 이루어졌습니다. Red Robin은 비용과 부채를 줄이기 위해 노력하는 동시에 운영 및 재무 상태를 개선하는 데 집중하고 있습니다.

이 체인은 세 건의 거래를 통해 현재까지 9,600만 달러를 조달했으며, 순수익은 미상환 부채를 상환하는 데 사용될 예정입니다.

1분기 말 기준으로 Red Robin은 469개의 매장을 보유하고 있었으며, 그중 90개가 프랜차이즈 매장이었습니다. 이번 최신 거래를 통해 브랜드는 206개의 프랜차이즈 매장과 263개의 직영 매장을 보유하게 되었으며, 이는 직영 비율을 약 65%로 유지하려는 목표와 거의 일치합니다.

“재무적 기반을 강화하는 것은 Red Robin 팀의 핵심 우선순위로 남아 있으며, 이번 거래는 우리의 목표를 달성하기 위한 큰 진전입니다,”라고 Red Robin의 사장 겸 CEO인 Dave Pace는 성명을 통해 밝혔습니다. “Op Burgers 및 Kuber와의 파트너십은 경험이 풍부한 운영자들을 Red Robin 시스템에 도입합니다. 이 팀들은 뛰어난 고객 경험 (guest experiences)을 제공해 온 검증된 실적과 미래로 성장할 수 있는 입증된 능력을 갖추고 있습니다.”

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