Alimentation Couche-Tard는 금요일, 폴란드 최대 편의점 소매업체인 Żabka를 약 86억 달러에 인수할 계획이라고 발표했습니다. 이 거래가 성사되면 폴란드와 루마니아에 위치한 Żabka의 13,000개 매장은 해당 지역 내 Couche-Tard의 입지를 크게 강화할 것입니다.

하지만 이 캐나다 소매업체에게는 매장 내부에 무엇이 있는가도 그만큼 중요할 수 있습니다. 폴란드 소매업체의 사업 핵심 요소들은 Couche-Tard가 올해 초 발표한 미래 지향적 전략인 Core + More를 지원할 수 있습니다.

Couche-Tard의 사장 겸 CEO인 Alex Miller는 금요일 발표에서 "이는 우리가 깊이 존경하는 기업, 즉 식품, 디지털 참여 (digital engagement), 공급망 (supply chain) 및 혁신과 같은 분야에서 이미 편의점 산업의 최전선에서 운영되고 있는 기업에 투자할 수 있는 독보적인 기회입니다"라고 말했습니다. 그는 또한 "우리가 편의점의 미래를 정의할 것이라고 믿는 많은 역량들이 이미 Żabka 내에 대규모로 존재하고 있습니다"라고 덧붙였습니다.

한 분석가가 거래가 완료될 경우 Couche-Tard가 Żabka의 가장 뛰어난 부분들을 나머지 사업 영역으로 확산시킬 것인지 묻자, Miller는 이 유럽 체인이 북미 및 기타 지역의 사업을 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 분야들을 나열했습니다.

그는 주요 분야로 식품 (food)을 강조하며, Żabka의 식품 프로그램이 Circle K의 'Fresh Food, Fast' 프로그램과 크게 다르지 않다고 언급했습니다. Couche-Tard가 사업의 식품 측면을 성장시키고자 함에 따라, Miller는 이 캐나다 기업이 폴란드의 인수 대상 기업으로부터 배울 점이 많다고 보고 있습니다.

그는 "[Żabka] 거래 5건 중 1건에는 퀵 서비스 밀 (quick serve meal)이 포함되어 있어, 식품 및 푸드 서비스 (foodservice) 비중이 훨씬 높습니다"라고 언급했습니다. 그는 또한 이 폴란드 소매업체가 음료 (beverages)를 매우 강조하고 있으며, 이 또한 Couche-Tard가 집중하고 있는 또 다른 분야라고 지적했습니다.

Miller는 Żabka가 폴란드의 선도적인 따뜻한 스낵 제공업체이며, 이는 그들의 제품이 일상생활에 얼마나 강력하게 자리 잡고 있는지를 보여준다고 말했습니다. Żabka의 신선 식품 (fresh food) 메뉴에는 피자, 버거, 튀김 요리 및 샌드위치가 포함되어 있습니다.

Couche-Tard가 식품 서비스 (foodservice) 역량을 확장하기 위해 인수합병 (M&A)을 검토한 것이 이번이 처음은 아닙니다. 이 회사는 Holiday Stationstores와 GetGo Café + Market을 모두 인수한 이유 중 하나로 식품을 언급했습니다.

현재 그룹 최고 전략 및 개발 책임자(chief strategy and development officer)이자 Żabka의 차기 CEO인 Tomasz Blicharski는 컨퍼런스 콜에서, 이 폴란드 소매업체가 "고객들이 더 자주 방문하도록 흥미를 유발하기 위해" 지속적으로 제품 구성을 업데이트하고 있다고 말했습니다.

PB 상품 (Private label)은 Miller가 Couche-Tard가 Żabka로부터 배울 수 있는 또 다른 분야라고 보는 지점입니다.